【冰島】簡單不花巧的龍蝦屋 － Humarhúsið
開始慢慢喜歡吃海鮮，是上年去法國尼斯後開始的事。同樣使用大量新鮮海鮮，北歐菜近幾年大行其道，冰島菜卻是名不見經傳。不過去過冰島的朋友們，無一不讚美冰島海鮮，也讓我更加期待這次的旅程。
第二天去拜訪的Sjávargrillið完全是讓我們冒出無數個「心心眼」的表情，整個午餐就只有「oh my god」和「好好吃」的評語XD 結果臨離開冰島前的晚上還再去了一次。不過如此好吃的餐廳當然要壓軸登場…今天先介紹這間同樣很有名很好吃（我承認我詞窮了）的龍蝦餐廳。
大概是沒什麼競爭的關係，冰島的餐廳取名都很直接，上面提到的Sjávargrillið譯成中文是「烤海鮮」，這間 Humarhúsið 就叫「龍蝦屋」。
別看外面看起來是樸實的冰島風格，裡頭裝潢是走低調奢華風的。
點完餐後有麵包，不得不說冰島的奶油超！好！吃！完全不是英國那種假假的味道。
我們點了一個龍蝦、淡菜和Monkfish（剛去google了一下，實在醜死了哈哈哈哈哈）(ISK5900)，還有龍蝦刺身伴豬里肌(ISK4900)。
龍蝦屋果然沒取錯名字，龍蝦和魚肉都非常嫩滑，再配上鰹魚湯和檸檬草煮成的醬汁讓這道料理加分不少。
這道豬肉料理也是很好吃的，不過相對來說沒那麼特別。倒是第一次生吃龍蝦，和墨魚刺身口感有點像。
最後還點了一個覆蓋子巧克力蛋糕(ISK1700)…天啊我覺得我能一次吃掉5個XD
總括來說， Humarhúsið 的食物質素上佳，絕對不負它20年的盛譽。
▼相關資訊
店名： Humarhúsið
地址： Amtmannsstígur 1, Reykjavík, Iceland
e-mail: itsmandyw@gmail.com
web:http://www.itsmandyw.com
facebook: https://www.facebook.com/itsmandyw/
instagram: http://www.instagram.com/itsmandyw
2014-04-02
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