台北再玩客 │甚麼胡同烤甚麼肉~
台北的居酒屋式食店特別多,店子細細但風味十足,是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣,氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳,在台北就有五 間分店,每間都取以同音的名字,客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間,對旅客來說也很貼心。
先說說全場最貴的野生大蝦吧~ 兩隻索價NT1040(~150港元一隻),即使在香港賣這個價錢也不過了吧~ 當天何解我會願意點這個呢? 實在記不起了~ 話又說回來,每隻大蝦都如手掌般大小,肉質非常爽口彈牙,而已爆膏,又確實很好吃!
個人特別喜歡吃燒牛舌,厚切的不常有,聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌,做法是將牛舌先煮腍再磯燒,這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的,口感爽脆,肉汁澎湃,佔少許海鹽來吃,已經非常味美。
2016-07-07
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台北的居酒屋式食店特別多,店子細細但風味十足,是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣,氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳,在台北就有五 間分店,每間都取以同音的名字,客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間,對旅客來說也很貼心。
先說說全場最貴的野生大蝦吧~ 兩隻索價NT1040(~150港元一隻),即使在香港賣這個價錢也不過了吧~ 當天何解我會願意點這個呢? 實在記不起了~ 話又說回來,每隻大蝦都如手掌般大小,肉質非常爽口彈牙,而已爆膏,又確實很好吃!
個人特別喜歡吃燒牛舌,厚切的不常有,聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌,做法是將牛舌先煮腍再磯燒,這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的,口感爽脆,肉汁澎湃,佔少許海鹽來吃,已經非常味美。
台北的居酒屋式食店特別多,店子細細但風味十足,是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣,氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳,在台北就有五 間分店,每間都取以同音的名字,客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間,對旅客來說也很貼心。
先說說全場最貴的野生大蝦吧~ 兩隻索價NT1040(~150港元一隻),即使在香港賣這個價錢也不過了吧~ 當天何解我會願意點這個呢? 實在記不起了~ 話又說回來,每隻大蝦都如手掌般大小,肉質非常爽口彈牙,而已爆膏,又確實很好吃!
個人特別喜歡吃燒牛舌,厚切的不常有,聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌,做法是將牛舌先煮腍再磯燒,這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的,口感爽脆,肉汁澎湃,佔少許海鹽來吃,已經非常味美。
台北的居酒屋式食店特別多,店子細細但風味十足,是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣,氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳,在台北就有五 間分店,每間都取以同音的名字,客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間,對旅客來說也很貼心。
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個人特別喜歡吃燒牛舌,厚切的不常有,聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌,做法是將牛舌先煮腍再磯燒,這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的,口感爽脆,肉汁澎湃,佔少許海鹽來吃,已經非常味美。
台北的居酒屋式食店特別多,店子細細但風味十足,是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣,氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳,在台北就有五 間分店,每間都取以同音的名字,客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間,對旅客來說也很貼心。
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個人特別喜歡吃燒牛舌,厚切的不常有,聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌,做法是將牛舌先煮腍再磯燒,這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的,口感爽脆,肉汁澎湃,佔少許海鹽來吃,已經非常味美。